Quito, abril de 2025. – El Centro Comercial Iñaquito (CCI) inaugura la 4.ª edición del Intercolegial de Cocina, una experiencia culinaria avalada por la Universidad de Las Américas (UDLA), AGREPI y La Mesa de los Chefs, que se ha convertido en una plataforma para descubrir y potenciar el talento joven en la cocina ecuatoriana.

Durante 10 semanas consecutivas, todos los sábados desde las 9:00 a. m., el CCI se transformará en un escenario de creatividad, sabor y trabajo en equipo; donde 12 colegios competirán por convertirse en los nuevos campeones gastronómicos escolares. Cada equipo, conformado por estudiantes de segundo y tercero de bachillerato, será acompañado por un tutor universitario de la UDLA y evaluado por un jurado especializado liderado por el chef ejecutivo de Club Gastro, Álvaro Hernández.

En esta cuarta edición, los equipos ganadores recibirán importantes incentivos para continuar su camino académico y profesional: el primer lugar obtendrá una beca del 50% en el primer año de carrera universitaria (excepto en Medicina y Odontología), mientras que el segundo y tercer lugar recibirán una beca del 35% bajo las mismas condiciones. Además, se entregarán premios aspiracionales por parte de los auspiciantes y gift cards de Diners Club como reconocimiento al esfuerzo, la creatividad y la pasión de los participantes.

Felipe Romero, Decano de la escuela de gastronomía de la UDLA, señala “Este tipo de espacios son clave para acercar a los jóvenes al mundo profesional, despertar su pasión por la gastronomía y darles la oportunidad de demostrar todo su talento en la cocina”.

Intercolegial de Cocina Club Gastro CCI se ha consolidado como un espacio donde la educación, la creatividad y la gastronomía se fusionan para brindar oportunidades reales a jóvenes apasionados. Karla Cruz, Gerente de Marketing Corporativo de Centros Comerciales, destaca “El intercolegial de cocina club gastro CCI es una de las iniciativas que más nos enorgullece en el CCI porque va más allá de una competencia: impulsa sueños, fortalece valores y abre caminos profesionales para los jóvenes. Cada edición reafirma nuestro compromiso con experiencias que transforman”

Cada sábado, los pasillos del centro comercial y Club Gastro se llenarán de aromas, emoción y talento juvenil que promete sorprender y dejar huella en la escena culinaria del país. La cuarta edición ya está en marcha y promete ser más sabrosa aún.